Lägg ut parmaskinkan i en rektangel på plastfolie. Skiva mozzarella och lägg på halva kortsidan av plattan. Bred över pesto och rulla ihop till en rulle. Ställ kallt och skär sedan i skivor.
Kladdkaka
150 g smör (+ lite extra till formen)
4 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 - 5 msk kakao
2 dl vetemjöl (+ lite extra till formen)
1 nypa flingsalt
1 burk karamelliserad mjölk (à ca 400 g)
2 rullar center
...
1 kiwi
2 1/2 dl tärnad mango (färsk eller fryst)
3 dl bladspenat
färskpressad juice av 1 apelsin
färskpressad juice av 1 lime
3 tsk olja av linfrö
Gör så här:
Skär bort skalet på kiwin. Mixa kiwiköttet med övriga ingredie...
Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile.
De är både enkla och riktigt goda. Receptet till dessa små bakelser har jag hittat på Jennys Matblogg.
Du behöve...